Kochen / Essen

»Ausgerechnet Bananen verlangt sie von mir !«, beklagt ein Schlagertext der 1920er-Jahre. Kein Wunder, ist die Banane doch eine ideale Projektionsfläche exotischer und erotischer Wunschträume. Die Banane kann allerdings viel mehr. Erfahren Sie unter anderem, warum man die Früchte nicht vom Stielansatz her schälen sollte, wieso auch ....

In diesem Rezeptheft verrät Annette Köhn mithilfe eines Comics wie sich ihr beliebter Überraschungssalat zubereiten lässt. Dieser erfreut seit jeher Familie, WG-Mitbewohner, Gäste und Musen. Durch zahlreiche Variationsmöglichkeiten lässt sich der Salat immer anders zubereiten und beinhaltet immer eine andere Überraschungszutat!

Für Jamie Oliver ist klar: Jeder kann kochen! Ganz egal wie viel Zeit, Geld oder Erfahrung man hat. Denn Jamie verspricht: Jeder, der in „Jamies Kochschule“ schmökert, kann danach leckere neue Gerichte auf den Tisch zaubern – und lernt ganz nebenbei vieles übers Kochen. Sein unkonventioneller Kochkurs der unterhaltsamen Art steckt deshalb ....

Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber ....

Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben – im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, ....

Die Omas und Opas der Vollpension backen nicht nur die besten Kekse und den besten Kuchen, sie haben auch die besten Geschichten auf Lager. In dem Weihnachtsbuch verraten sie uns ihre 24 liebsten Rezepte für weihnachtliche Süßspeisen. Dazu kommen 12 Lebensgeschichten, wie sie nur ein langes Leben schreibt.

Erstaunlich einfach – immer besonders! Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder ....

Wer ahnt schon, dass die Petersilie, Königin des Abstandhaltens, uns in Pandemiezeiten als Vorbild dienen kann? Oder dass der Rhododendron eine der allerältesten Drogen enthält und das Alpenveilchen gar kein Veilchen ist, sondern ein Geheimagent? Monika Geier porträtiert 30 mehr oder minder vertraute Gewächse, enthüllt hier und da ein ....

Mit „wilde weiber wünsche“ erscheint nun die Fortsetzung des „wilden weiber wissen“. Katharina Waibel zeigt hier die engen Wechselwirkungen der Natur mit Wünschen, Sehnsüchten und Erotik auf und vermittelt anschaulich und verständlich ihren ganzheitlichen Ansatz.

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sie alle sind rein zufällig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gewissen Etwas – pragmatisch, ohne Hype, ....